Кулинарная анимация
Для любого проекта и на любой вкус
Анимационные станции кулинарной студии кейтеринга "Министерство"
Анимационная станция – это развлечение, которое порадует своей неординарностью и подогреет интерес к мероприятию. Такая подача блюд – это не только способ вкусно накормить гостей, но и удивить их необычной подачей, оставив в памяти яркое шоу.
Телятина на вулканическом камне
Слайсы телятины, приготовленные на вулканическом камне с авторским соусом
Посмотреть на сайте
«Завтрак у Тиффани»
Повар готовит на выбор: омлет, яйца «скрембл», яйца «Бенедикт». Под голландским соусом с томатными кольцами на хрустящих тостах и хрустящим беконом или соломкой куриного филе.
Посмотреть на сайте
Сэндвич-станция
Демонстрационное приготовление сэндвичей из различных ингредиентов по вкусу гостей.
Посмотреть на сайте
Станция "Цезарь-ролл"
Идеальное сочетание соуса Цезарь с мясом птицы или креветками. Повар предложит гостю выбрать топпинги и завернет ролл в тонкую пшеничную лепешку.
Посмотреть на сайте
Бургерная станция
Повар демострационно собирает бургеры. Будут предложены на выбор котелтки из мяса, птицы, рыбы, булочки разных цветов.
Посмотреть на сайте
«Знойная Мексика»
Стилизованная станция демонстрационного приготовления мексиканского Тако с начинками на выбор.
Посмотреть на сайте
"Меч Тамплиера"
Повар предложит гостям тонко нарезанные слайсы ароматной запеченной буженины, подается с различными соусами.
Посмотреть на сайте
"Идеальный ростбиф"
Станция с демонстрационным слайсированием сочного ростбифа, который греется под лампой.
Посмотреть на сайте
Запеченная телячья ножка
Авторская станция с запеченной целиком телячьей ножкой в прованских травах. Подается с гарниром из бэби-картофеля и соусом "воздушная горчица".
Посмотреть на сайте
Барашек / Теленок на вертеле
Мясо готового барашка или теленка подаётся со свежими и запеченными овощами, лавашом, соусами авторского приготовления.
Посмотреть на сайте
Раки в казане. Размеры S, M, XL
Демонстрационное приготовление раков в казане по старорусскому рецепту с добавлением пива, цветочного меда и ароматных трав
Посмотреть на сайте
Запеченный мурманский лосось
Повар будет предложит гостям кусочки ароматного, запеченного лосося. Подается с соусами, ростками салата и водорослями Чука.
Посмотреть на сайте
Станция паштетов из дичи
Домашние паштеты из дичи в ассортименте: из лося, кабана, печени кролика, перепелки, лосося и тихоокеанской скумбрии. Сервируется с дипами, подчеркивающими вкус.
Посмотреть на сайте
Станция с Хамоном "Iberico"
Тонко нарезанный Hamon iberico с кусочками дыни, листьями микс салата, лепестками свежей мяты под бальзамическим ягодным соусом.
Посмотреть на сайте
Станция "Пармская ветчина" (Prosciutto di Parma)
Повар предложит гостям тонко нарезанный пармский окорок с инжиром и ежевикой, листьями микс салата и лепестками свежей мяты
Посмотреть на сайте
Строганина из северных рыб
Северная рыба сервируется морской солью и молотым перцем. Повар предложит гостям тонкие слайсы нежной рыбы с приправами.
Посмотреть на сайте
Мурманские устрицы
Устрицы с лимоном под винным соусом, сервируются на ледяном плато
Посмотреть на сайте
Суши-станция
Приготовление суши и роллов в ассортименте классики: "Калифорния",Унаги-со сливочным сыром, "Филадельфия", Бали-макки с креветкой и Вегетарианский ролл с огурцом, салатом и тофу.
Посмотреть на сайте
Станция "Пармиджано"
Колотый сыр "Пармиджано" сервируется гостям со свежими ягодами и различными топингами
Посмотреть на сайте
Сырная станция
Станция с благородными сырами в ассортименте на выбор гостя с различными дипами.
Посмотреть на сайте
Салат "Райский сад" в половинке авокадо
Салат в половинке авокадо или малой форме с тигровыми креветками и морепродуктами на выбор гостя, пармезаном и соусом из базилика.
Посмотреть на сайте
Ризотто с белыми грибами, пармезаном и трюфельным маслом
Готовится в половинке головки сыра Пармезан.
Посмотреть на сайте
Лимонное ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами: Тигровые креветки, королевские мидии, сочный кальмар, лосось.
Посмотреть на сайте
Станция с пастой "Болоньезе"
Демонстрационное приготовление "Болоньезе" с мясным фаршем и томатным соусом при гостях.
Посмотреть на сайте
Паста "Неро"
Демонстрационное приготовление пасты "Неро" с морепродуктами при гостях.
Посмотреть на сайте
Сковорода «Кочевника»
Приготовление пасты с ингредиентами на вкус гостя: подкопченный лосось, креветки или слайсы телятины, различные соусы.
Посмотреть на сайте
Вок-станция с рисом, лапшой или овощами
Готовится в технике стир-фрай. На выбор ингредиенты из огромного ассортимента на любой вкус.
Посмотреть на сайте
Блинная станция
Анимационное приготовление "Домашних блинчиков" с начинками на любой вкус.
Посмотреть на сайте
Станция с азотным мороженым
С помощью жидкого азота наш "маг-мороженщик" приготовит мороженое и сорбеты. Покажет эффект мгновенной заморозки на примере живых цветов.
Посмотреть на сайте
Венские вафли
Приготовление классических или шоколадных вафель с ингредиентами: M&Ms, шоколадная крошка, воздушные хлопья, сушеные ягоды.
Посмотреть на сайте
Гонконгские вафли
Повар добавит различные ингредиенты в основу вафли.
Сладкий стол
Сладкий стол с различным наполнением: Домашние конфеты раффаэлло, леденцы на палочке, мармелад, какпкейки, конфеты ручной работы, пастила домашняя, кейкпопсы.
Посмотреть на сайте
Пирамида макарон
Яркая и сладкая пирамида из 350 макарон. Идеально для 8 марта.
Посмотреть на сайте
О нас
С 2007 профессионально организуем кейтеринг во всех его проявлениях: от небольших частных праздников, вечеринок и свадеб до многотысячных корпоративных банкетов.

Проводим более 500 мероприятий в год.

Работаем по всей России и за пределами.